Kami? Вот рецепт: Черешню (белую) моем, вынимаем косточки и закладываем по половинке или четвертинке грецкого ореха на место косточки. Укладываем в эмалированную чашку, режем туда лимоны и заливаем сиропом (на 1 кг черешни - 1 кг сахара, 1 стакан воды, 1/2 лимона и 10 штук грецких орехов). Оставшиеся орехи можно просто нарезать, как лимоны. Варим в 3 приема по 5 минут с момента закипания и с выстаиванием между варками по 5-6 часов.
По моему опыту, сначала лучше поварить лимон в воде (его надо мелко порезать вместе с кожурой), чтобы он помягче был, потом засыпать сахар, доварить до получения сиропа и добавить нафаршированную черешню. В общем, не считая возни с вытаскиванием косточек (но это тоже быстро, если есть косточковыдавливатель специальный), все быстро, просто и вкусно.
кто ж тебя там так?( Я сама! Мы тюльпаны выкапывали с папой... а т.к. был ураган (может, ты слышала по тв или радио - я не знаю, Москву он зацепил или нет), то вместо 4 дней мы их копали за 2! Думали, там и умрем.
Anteya tor Deriul ну вот..пришел я домой, а варенье уже сварено...ну и ладно!( в следующий раз(( спасибо))) нет, не слышала. но тоже в эти дни была на даче и мы чуть ли не по воздуху летали, завязывая яблони, чтобы их не поломало ветром))
Vulgata только что пришла, попробовала - вкуусно)) хотя...так, как варит мама - для меня слишком сладко(( хотя получается идиальная консистенция) а вишневое я только в детстве ела...
-
-
16.07.2007 в 20:53кто умеет что?
-
-
16.07.2007 в 21:03-
-
17.07.2007 в 00:15дайри-садисты(((
-
-
17.07.2007 в 00:36-
-
17.07.2007 в 00:50ура)))
хорошо))
кто ж тебя там так?(
-
-
17.07.2007 в 12:12Вот рецепт:
Черешню (белую) моем, вынимаем косточки и закладываем по половинке или четвертинке грецкого ореха на место косточки. Укладываем в эмалированную чашку, режем туда лимоны и заливаем сиропом (на 1 кг черешни - 1 кг сахара, 1 стакан воды, 1/2 лимона и 10 штук грецких орехов). Оставшиеся орехи можно просто нарезать, как лимоны. Варим в 3 приема по 5 минут с момента закипания и с выстаиванием между варками по 5-6 часов.
По моему опыту, сначала лучше поварить лимон в воде (его надо мелко порезать вместе с кожурой), чтобы он помягче был, потом засыпать сахар, доварить до получения сиропа и добавить нафаршированную черешню. В общем, не считая возни с вытаскиванием косточек (но это тоже быстро, если есть косточковыдавливатель специальный), все быстро, просто и вкусно.
кто ж тебя там так?(
Я сама!
-
-
17.07.2007 в 20:59ну вот..пришел я домой, а варенье уже сварено...ну и ладно!( в следующий раз((
спасибо)))
нет, не слышала. но тоже в эти дни была на даче и мы чуть ли не по воздуху летали, завязывая яблони, чтобы их не поломало ветром))
-
-
17.07.2007 в 21:31Ну ничего, черешня же еще не кончилась.)))
А нам даже из дому было не выйти - такой град был. =()
-
-
18.07.2007 в 10:49-
-
18.07.2007 в 21:56пока да..но кончилась клубника!
Vulgata
только что пришла, попробовала - вкуусно))
хотя...так, как варит мама - для меня слишком сладко(( хотя получается идиальная консистенция)
а вишневое я только в детстве ела...
-
-
18.07.2007 в 22:02И на рынке тоже? У нас еще есть...
-
-
18.07.2007 в 22:29я уже нигде не вижу..в субботу вечером последнюю прям забирала))
-
-
18.07.2007 в 22:42Может, еще будет....
-
-
18.07.2007 в 23:07Если только зимний сорт! =))